第73章 淮南

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咕噜，咕噜，咕噜……

一锅乳白色的豆浆在柴火的催促下沸腾翻滚，好似无数条蛟龙腾云驾雾。

一个白衣庖丁正小心翼翼地往锅中添加一碗无色无味的卤水。

不一会儿的工夫，锅面开始起了变化，凝结出无数细软的絮状物。

“嘿，成了！”

庖丁大喜过望，又端来一碗卤水浇了下去。

如此重复三遍，锅中的絮状物越积越多，如同沉积在锅底的鹅卵石。

静置片刻后，庖丁用纱布把浆水过滤，将絮状物倒入木制的模具中，反复按压，不久一整块雪白如玉，滑嫩如脂，甘甜美味的豆腐就做好了。

庖丁用的那碗卤水其实是一种叫做细理石的石料，早些年曾是方士用来炼丹求仙的药材，后来南方一位诸侯王无意中发

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